Moulinex Maxichef Advance MK8121 – Robot de cocina: Análisis y opinión

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La verdad es que nos gustan los robots de cocina, y por eso hemos probado y hemos hecho esta review del Moulinex Maxichef Advance MK8121, una de las mejores opciones del momento por calidad precio. No te estás comprando una Thermomix o una Taurus Mycook, pero este pequeño robot de cocina te va a salvar la vida en muchas ocasiones preparando excelentes recetas del modo más sencillo, y todo por un precio muy razonable, menos de 150 euros (cuando lo encuentras en oferta).

Ojo, no vas a tener un robot de cocina avanzado como si te compras la Thermomix o la Taurus Mycook Touch. No. La Masterchef es otra cosa más siempre, pero que funciona muy bien, y, sobre todo, es capaz de solucionarte muchas de tus recetas sin tener que pasar por la cazuela en la vitrocerámica.

La verdad es que nos ha sorprendido lo bien que funciona y las posibilidades que te ofrece, sobre todo teniendo en cuenta su bajo precio. Se ha convertido en compañera inseparable de nuestra arrocera digital Reishunger), nuestra Taurus MyCook Touch (está ya la tenemos de hace unos cuantos años) y la freidora de aire Russell Hobbs Satisfry Air & Grill XL. Todas en la encimera de la cocina.

Arroceras, freidora de aire, Taurus MyCook y este robot de cocina de Moulinex

Pero vamos a la review. Primero te vamos a comentar las principales diferencias con los otros robots de cocina de Taurus y Thermomix y luego pasamos directamente al análisis en profundidad de la Moulinex Maxichef Advance MK8121 con unas cuantas fotos y nuestra opinión.

¿Cómo podemos comparar la MaxiChef con la Thermomix o una Taurus Mycook?

Complicado. La Thermomix cuesta unos 1400 euros y la Taurus Mycook Touch entre 700 y 800 euros. La diferencia de precio es sustancial. También las funcionalidades. Vamos a verlo en esta pequeña tabla:

CaracterísticasMoulinex Maxichef Advance MK8121Thermomix TM6Taurus Mycook Touch
Capacidad5 L2.2 L2 L
Potencia750 W1500 W1600 W
Funciones de cocción45Recetas infinitasRecetas infinitas
Recetas preprogramadas
PantallaPantalla digitalPantalla táctil color 6.8″Pantalla táctil color 7″
Conexión WiFiNo
Rango de temperaturas40-160 °C37-120 °C40-140 °C
Velocidades10 (La velocidad de la Thermomix varía entre 100 RPM y 10.200 RPM, según la configuración utilizada. En el modo “Cuchara” (la velocidad más baja), gira a 40 RPM.10 (El rango de velocidades de Taurus Mycook va de 0 a 10, pero el fabricante no especifica las RPM exactas en su documentación. Sin embargo, se entiende que el rango de velocidad es comparable al de la Thermomix)
Peso3.8 kg7.95 kg7.25 kg
Dimensiones32.5 x 28.2 x 44.5 cm32.6 x 32.6 x 34.1 cm33 x 25 x 33 cm
Material principalPlásticoAcero inoxidableAcero inoxidable
Precio aproximado€€€€€€€€€€€
Accesorios incluidos
Guía de vozNoNo
Conexión con aplicación móvilNo

Viendo solo estos datos te podría parecer que con la Maxichef puedes hacer más cosas, pero no es así. La Thermomix TM6 y la Taurus Mycook Touch tienen acceso a recetas infinitas, ya que están conectadas a internet: Con la Taurus tenemos todas las recetas gratuitas, mientras que con la Thermomix tenemos que pagar al año 48 euros para poder a las recetas de Cookidoo. Además, estos dos robots de cocina tienen una jarra con cuchillas en el fondo, un accesorio de vaporera y un pequeño cestillo para cambiar el modo de cocinar. Ambas pueden trituran los alimentos. La Maxichef es como si tuvieras una olla, pero no tiene cuchillas ni velocidades. Se parece más a una arrocera con muchas más funciones y programas. No están pensadas para lo mismo.

¿Estamos seguros? Claro, hemos probado las tres. Hace unos años la Thermomix, hasta que pusieron la suscripción para sus recetas, y posteriormente la Taurus Mycook Touch, que seguimos teniendo en la cocina y que utilizamos todas las semanas.


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Moulinex Maxichef Advance MK8121 – Análisis y opinión

Moulinex Maxichef Advance MK8121 - Análisis y opinión
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Características, diseño y fabricación

  • Capacidad de 5 litros
  • 45 programas de cocción pre programados
  • Con pantalla digital
  • Inicio diferido y mantenimiento en caliente
  • Potencia de 750 W
  • Bol de cerámica antiadherente
  • Temporizador y regulador de temperatura
  • Viene con un libro de recetas para ayudarte a sacar el máximo provecho de tu robot de cocina.
  • Accesorios: cesta de vapor, espátula, cuchara, vaso medidor
  • Se puede lavar en lavavajillas la olla interior y las partes extraíbles
  • Con configuración DIY Chef: te permite ajustar la temperatura, el tiempo de cocción y los programas de cocción
  • Dimensiones: 32.5 x 28.2 x 44.5 cm

¿Unboxing? Vamos a ello. Todo está correctamente embalado y protegido. Los accesorios (cesta, vaso, cuchara, pala, cable y olla) están en el interior. También tenemos instrucciones de uso y libro de recetas.

La Maxichef está fabricada en plástico y tiene una pequeña pantalla en el frontal donde van a apareciendo los datos de temperatura y tiempo. Sabes que te mueves en los distintos modos porque se va encendido una pequeña luz en cada uno de ellos al apretar la tecla menú. Es un diseño funcional y muy sencillo de utilizar, muy años 80. No necesitamos más, no necesitamos pantallas LCD enormes. Esto funciona bien, y tiene pinta de que va a durar mucho tiempo.

Moulinex Maxichef Advance MK8121 - panel de control y pantalla digital

También tiene un asa externa que podemos usar para coger la Maxichef. Muy bien pensado. Se abre mediante un botón alargado y plateado encima de la zona de control. Esa parte superior tiene un cristal transparente por el que podemos ver que estamos cocinando. Suele verse muy poco, ya que se llena de vapor. ¡Ojo con poner la mano en la parte trasera, que por ahí hay una ranura por donde sale vapor!

Dentro nos encontramos con la olla, que tiene un bonito diseño redondeado que favorece la conducción del color de manera uniforme. Y aquí nos encontramos con una cosa que no nos ha gustado: ¿Por qué no han puesto unas pequeñas asas para poder coger la olla sin quemarte?

La olla es de excelente calidad y tiene un recubrimiento antiadherente espectacular. Veremos que tal con el paso del tiempo. Intenta no utilizar cucharas metálicas para mover las cosas y nunca laves esta olla con esponjas abrasivas. En su interior tiene unas medidas que te sirven de orientación para preparar las recetas. Como máximo puedes llenar 10 tazas.

Moulinex Maxichef Advance MK8121 - olla

Si quitas la olla tienes el elemento calefactor. En la tapa superior tienes que tener en cuenta que puedes quitar varias cosas, la tapa interna y la válvula de presión que se pueden lavar.

El aparato completo cabe perfectamente en una encima normal de cocina. Se puede ver claramente en la foto junto a una Taurus Mycook Touch y nuestra arrocera.

Moulinex Maxichef Advance MK8121, Taurus Mycook Touch y arrocera Reishunger

Funcionamiento

Lo primero que tienes que hacer es limpiar unas cuantas piezas extraíbles: la olla, la tapa interna y la válvula de presión. Todo vienen indicado en las instrucciones y tienes que lavarlas con un poco agua y líquido lavavajillas. Cuando lo has lavado todo y secado, lo pones de nuevo en la Maxichef. ¡Todo listo!

  • La navegación desde el panel central es sencilla. Solo tienes que ir apretando el botón de menú para pasar de unas a otras: Hornear, Sopas/Salsas, Vapor, Guisar, Dorar, Papillas, Mariscos, Yogur, Bebidas calientes, Postre, Arroz normal, Arroz redondo, Pasta, Masa, Recalentar, Mantener caliente.

Cada modo tiene su temperatura y tiempos determinados, pero siempre puedes cambiarlos con los botones de las flechas y el botón que indica temperatura y tiempo. También puedes programar un inicio aplazado.

La verdad es que su funcionamiento ha sido muy sencillo siguiendo un poco las instrucciones, que son bastante claras. ¡Ojo! No pienses que lo sabes todo… y date una vuelta por las instrucciones. Cada modo puede tener sus peculiaridades. En algunos tienes que cerrar la tapa, en otros no.

Por ejemplo. Una de las opciones más interesantes de este robot de cocina es que puedes cocer pasta de manera muy sencilla, pero tienes que tener cuidado con una cosa: puedes iniciar el programa, elegir la temperatura… pero no debes meter la pasta hasta que el agua este caliente y te haya avisado la Maxichef emitiendo un sonido. Igual que cuando cueces pasta en una cazuela: tienes que esperar a que el agua esto caliente para poder echarla, no la echas desde el inicio.

Al cocinar al vapor tienes que tener cuidado con no pasarte de cantidad de agua para que no alcance la cesta de cocción al vapor. Si se excede el nivel de 2.5 L de la olla, se pueden producir derrames durante la cocción (la marca de 2 tazas de la olla es equivalente a 1 litro de agua aproximadamente).

  • En la Maxichef, el tiempo aproximado de cocción al vapor es de 1 h 30 min para 2 L de agua y 45 min para 1 L de agua.

También se puede usar como arrocera (tiene dos modos). Tenemos pendiente utilizarla de esta manera, ya que por ahora estamos utilizando la arrocera de Reishunger para hacer esta tarea. Haremos una comparativa de los resultados y la publicaremos aquí. Según las instrucciones hay que echar dos vasos medidores de arroz y llenar de agua hasta la marca de dos tazas. Lo probaremos y os comentaremos.

El siguiente cuadra con tiempos de cocción lo hemos sacado directamente de las instrucciones del aparato (te puede servir como referencia):

Moulinex Maxichef Advance MK8121 - tiempos y temperaturas de cocción
Moulinex Maxichef Advance MK8121 – tiempos y temperaturas de cocción (fuente Moulinex)

¿Qué recetas hemos preparado? Pues por hora hemos cocido garbanzos, macarrones, hemos hecho brócoli al vapor y hemos probado a hornear un bollo de chocolate, receta que venía en su libro de recetas.

Todo correcto con un par de matices. Con los macarrones tienes que mirar el tiempo de cada tipo de pasta y ajustarlo tu mismo. Los 8 minutos por defecto suelen ser poco. Los garbanzos han quedado en su punto sin modificar nada (jamás habíamos preparado unos garbanzos en su punto justo de dureza y con la Maxichef lo hemos conseguido a la primera). El bollo de chocolate… ha quedado como si fuera un Coulant, poco hecho por dentro. Creemos que ha sido porque en la receta no te ponían que echaras ninguna levadura, y no la echamos… Es un error. Échala. De cualquier manera, ha quedado rico. Si lo metes en la nevera, al final se queda duro. El brócoli al vapor ha quedado también en su punto, ni muy duro ni muy blando, pero solo nos ha cabido un brócoli pequeño en la vaporera (podrías ser más grande).

¿Limpieza? Las partes extraíbles se pueden meter en el lavavajillas, pero la verdad es que no cuesta nada lavarlas a mano… y seguro que así el aparato te va a durar mucho más tiempo. Después de haberlo lavado varias veces en el lavavajillas, es recomendable engrasar con un poco de aceite toda la superficie interior del bol.

Conclusión: ¿Merece la pena comprar la Moulinex Maxichef Advance?

La Moulinex Maxichef Advance es uno de esos aparatos de cocina que no tienes muy claro si los quieres o no hasta que te pones a usarlo. Vale, no es una Thermomix o unas Taurus MyCook Touch con conexión WIFI o una mayor potencia, pero te puede ayudar en tantas cosas, que por el precio que tiene merece la pena comprarla. Por menos de 150 euros tienes un gran robot de cocina al que solo le faltaría tener cuchillas para picar un poco más de potencia. Aun así, es tan versátil y tan sencilla de utilizar, que está pensada para el 85 % de todos nosotros.

Dispone de 45 programas de cocción, tiene una capacidad de hasta 5 litros (para cocinar para unas 4, 5 personas), una olla de calidad al que solo faltan unas pequeñas asas, y una buena cantidad de recetas gracias a su libro de recetas y a la comunidad que hay en línea en torno a este aparato.

La verdad es que nos ha sorprendido este pequeño robot. Tiene pinta de que nos va a durar muchos años y que le vamos a sacar mucho provecho. Compra totalmente recomendada.

¿Otros robots de cocina del mismo estilo que puedes probar? El Russell Hobbs Cook@Home, con un aspecto muy similar, con capacidad de 5 L, pero solo 11 programas (es más barato) o el Cecotec Mambo 8590 un robot de cocina multifunción muy similar a la Taurus Mycook pero con un precio de escándalo. Muy barata (o la Mambo Touch con pantalla táctil y conexión al smartphone)

A favor:

  • Excelente calidad precio
  • Robot de cocina muy versátil
  • Con asa en el robot de concina para transporte
  • Panel de control con pantalla fácil de usar
  • Botones fáciles de pulsar
  • Con parte superior con cristal para poder ver ingredientes
  • Con libro de recetas
  • Olla de gran calidad
  • Fácil de limpiar
  • Buena capacidad de 5 litros (4 personas)
  • Función de mantener caliente y programación en diferido
  • Con accesorio: vaso, pala, cuchara, cesta vaporera
  • Con muchas funciones: hornear, vapor, guisar, sopas, papillas, bebidas calientes, arroz

En contra:

  • La olla no tiene asas y tienes que cogerla con protección para no quemarte
  • No dispone de cuchillas para picar
  • La pantalla digital podría ser un poco más grande
  • Menos potencia que otras opciones
  • La vaporera es pequeña

FAQ: Moulinex Maxichef Advance MK8121

¿Qué tipo de platos puedo cocinar con la Moulinex Maxichef Advance?

¡Ojo! Con la Moulinex Maxichef Advance puedes preparar una gran variedad de platos, desde sopas y guisos hasta postres. Gracias a sus 45 programas de cocción pre programados, te sentirás como un verdadero chef 👨‍🍳. Incluso puedes cocinar al vapor, freír, y hacer yogur casero.

¿La Moulinex Maxichef Advance es fácil de limpiar?

Sí, es muy fácil de limpiar. ¡Dato importante! El recipiente de cocción es de cerámica antiadherente, así que los restos de comida no se quedan pegados. Además, puedes meter el recipiente en el lavavajillas. Así que, después de cocinar, no tendrás que pasar mucho tiempo limpiando, lo que es una ventaja enorme. 😄

¿Es fácil de usar la Moulinex Maxichef?

Desde nuestra experiencia personal, después de haberla probado, podemos decir que es bastante fácil de usar. Tiene una pantalla digital que muestra claramente los ajustes y una serie de botones para cambiar los programas y configurar el temporizador. ¿Puedo cocinar un plato sin tener ninguna experiencia en cocina? ¡Puedes apostar que sí!

¿Cómo se compara la Moulinex Maxichef Advance con otros robots de cocina, como la Thermomix o la Taurus Mycook Touch?

Al contrario de la Thermomix o la Taurus Mycook Touch, la Moulinex Maxichef Advance no tiene conexión WiFi ni guía de voz, pero es un aparato potente y versátil que ofrece gran valor por su precio. Tiene una capacidad mayor, y aunque tiene menos potencia, cumple con las expectativas. ¡No te pierdas más detalles de esta comparativa en Gouforit! 🚀

¿La Moulinex Maxichef es adecuada para familias grandes?

¿Por qué? Bueno, tiene un recipiente de cocción con una capacidad de 5 litros, que es suficiente para cocinar para 4-6 personas. Si estás buscando un robot de cocina que pueda preparar comidas para toda la familia, la Maxichef es una gran opción.

¿Viene con un recetario la Moulinex Maxichef Advance MK8121?

¡Atención! Sí, la Moulinex Maxichef Advance MK8121 viene con un libro de recetas. Este libro incluye varias recetas para ayudarte a sacar el máximo provecho de tu robot de cocina. Online puedes encontrar muchas recetas para este modelo.

¿Cuánto tiempo de garantía tiene la Moulinex Maxichef?

Este robot de cocina viene con una garantía de 2 años. ¿Eso es suficiente? Bueno, sí, generalmente eso es bastante estándar para este tipo de electrodomésticos. Si tienes algún problema con la máquina durante este periodo, puedes contactar con el servicio de atención al cliente de Moulinex.

¿La Moulinex Maxichef Advance tiene alguna función que destaque especialmente?

¡Sí, lo tiene! La función «DIY Chef» es realmente útil. Esta función te permite ajustar la temperatura, el tiempo de cocción y el modo de cocción según tus necesidades, dándote un control total sobre tus recetas. Así que si te sientes como un chef de MasterChef, ¡esta función es para ti! 😊

¿La Moulinex Maxichef Advance MK8121 vale su precio?

Según nuestras pruebas y la comparativa con otros robots de cocina, creemos que sí. Por su versatilidad, capacidad y facilidad de uso, la Moulinex Maxichef Advance MK8121 ofrece una buena relación calidad-precio. Es un aparato potente que puede hacerte la vida mucho más fácil en la cocina. En fin, es una inversión que merece la pena. ¡Importante! Recuerda que puedes consultar más detalles en Gouforit. 🚀

¿Es seguro comprar la Moulinex Maxichef Advance MK8121 online?

¡Claro que sí! Comprar online puede ser muy seguro si eliges un comerciante de confianza como Amazon, por ejemplo. La mayoría de los comerciantes en línea como Amazon ofrecen políticas de devolución y garantías en caso de que algo vaya mal.

Última actualización el 2024-06-24


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Foto del autor

Ivan Benito

Apasionado de la física, la lectura y los viajes, experto en tecnología e informática y fan de los relojes Casio, de los Mac y de los auriculares Sennheiser. Desde el año 2007 me he dedicado a escribir y a crear páginas web donde comparto mis conocimientos y reviews de productos. Si tienes alguna duda y necesitas ayuda... ¡Pregúntame!

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